yang sudi bertandang....

masa itu emas

Rabu, 25 Julai 2012

famous amos coklat chip






dapur resepi
Liked · 21hb Februari

famous amos coklat chip

bhn2:
250g butter
280g tepung gandum*
10g serbuk koko*
1/2sdk soda*
1sdk baking powder*
2sdb susu tepung*2sdb tepung jagung*ayak
150g gula kastor
1bj kuning telur
sedikit garam
coklat chip secukupnye

cara2:
pukul butter+gula+esen dgn senduk kayu..gebu
msuk kuning telur..gaul lg
masuk bhn ayak..gaul rata..
bulat2kan doh leperkan sedikit..
susun atas dulang susun coklat chip.
bkr 165'c selama 20-25minit








Khamis, 12 Julai 2012

INFO SUKATAN


Sukatan Jisim:

30 gm = 1 oz
60 gm = 2 oz
90 gm = 3 oz
120 gm = 4 oz
150 gm = 5 oz
240 gm = 8 oz
360 gm = 12 0z
480 gm = 16 oz
1 kg = 2 1b atau 11/3 oz

SUKATAN CAWAN
1 cawan gula - 250 gm
1 cawan tepung - 125 gm
2 cawan tepung - 250 gm
 1 cwn butter/majerin/planta/mentega = 250 GRAM
1 cwn oat=115g

Maknanya :

gm = gram
oz = aun
kg = kilogram
1b = decagrameter

SUKATAN CECAIR

 1 cwn air = 250 g
1 sudu besar = 20 ml
1 camca kecil/teh= 5g


PANJANG DAN LEBAR

 1 inci =2.5 cm
2 inci = 5 cm
4 inci = 10 cm
5 inci =12.5 cm
6 inci = 15 cm
12 inci = 30 cm

Ahad, 8 Julai 2012

kek bola(kek span coklat)

07.o7.2012 adalah hari lahr ank ku yg ke3....hehehehubby cadang nk sambut besdaynyer heheh aku la yg paln happy dapat wat kek ..memng suka sangat wat kek nie.....jenuh pkir nk kek apa cz besday budak kek coklat le palng sesuai hehehe okoko aku bk ret sangat nk celoteh panjang2....jom layan resepi n gambar2 kek nyer





              cf Noraini Zakaria
kek span coklat
loyang 9" tapi akak buat loyang 8"


Bahan:
200g tepung kek/tepung superfine
180g gula kaster
110ml minyak masak
100ml susu segar
40g serbuk coklat
20g ovallet
6 biji telur gred A
1 st baking powder
1 st esen vanila




Cara:
1.Panaskan oven.Griskan acuan.Alas dasar acuan dg baking paper.


2.Pukul telur,gula,ovallet,tepung s'fine,BP sehingga kembang dan gebu selama
   5 minit.


3.Perlahankan mixer,masukkan susu cair,esen vanilla,serbuk coklat.Teruskan
   lagi memukul selama 5 minit.Tuangkan minyak,gaul sebati.


4.Tuang ke dalam acuan.Bakar selama 45 mint atau hingga masak.
5.Bila kek sudah masak,telangkupkan selama 5 minit.  





kek burung merah (coklat lembab)

emmmm sehari sebelom besday ankku hakime,jiran dtg ke rumah cz bk tanyer pasal kek n nk oder heheheh jenuh juga berbincng nk kek apa belek gamba2 akhir kek coklat lembab jadi pilihan ....kerap juga buat kek niie namun setiap entri pasti tap semula resepi nyer cz tidak nanti teman tercari2....hehehe ok jom cuc mater




  "American Chocolate Cake"

Bahan2nya:
A:
250g tepung gandum
250g mentega
180g gula halus
4 biji telur ayam}gred A
1/2 st garam
1 st baking powder
1/2 st soda bikarbonat
3 sb susu pekat





B:
50g serbuk koko
2 st coklat emulco@perisa coklat
200ml air suam

                                                              Cara2nya:}guna mixer
-sediakan bahan A
-pukul gula, mentega dn garam sehingga ringan dn kembang     
-masukkan telur~pukul lama sikit
-masukkan tepung gandum, baking powder, soda bikarbonat~pukul hingga sebati}ketepikan seketika
-dlm bekas lain, cmprkan kesemua bahan B~kacau guna sudu jer hingga sebati....
-tuang bahan B kedlm bahan A~ dn letakkan susu pekat, pukul sehingga sebati
-adunan siap!!!
-sediakan loyang. sapu mentega dn tepung disekelilingnya....
-bakar selama 1jam api atas bawah dgn suhu 160'c...