asslamualaikum hehe tengah rajin nk update blog ...selalu malas jer angn bermusim.....enterku hari ini ROTI CANAI ...anakku kesayanganku ini amat la menggemari roti canai hinggakan tengah malam pun kalau boleh nak roti canai..sebagai mak tentu seronok kalau anak suka kalau kita buatkan makanan kegemaran mereka...aku memng dah lama tahu n dulu rajin buat...tu semua atas tunjuk ajar ibu mertua ku yang sporting siap ajar step by step....ok la nie kal ke dua aku buatkan untuk anak memula buat x cukup sekali hadap jer kali nie aku buat lebih sikit supaya aku boleh frozenkan n goreng biler dia minta nanti aha kan mudah.....
apapun maaf ku pohon resepi nie main agak2 jer cz x sukat (dah diajar macm tu so ikut kan jer hehehe)
RESEPI ROTI CANAI
TEPUNG GANDUM
SEBIJI TELUR
GARAM
SUSU PEKAT MANIS
AIR SECUKUPNYER
MAJERIN
CARANYER
SATU KAN SEMUA BAHAN KECUAL MAJERIN
ULI HNGGA MENJAD DOH X LEKAT DI TANGAN
SETELAH ITU BULATKAN DOH IKUT SUKA NK BESAR MANA.....N SALOT DOH YG DAH BULAT KECIL TU DENGAN MAJERN SELURUH BAHAGIAN
(SEELOKNYER BUAT MALAM)P0AGI DAH LEH TEBAR.....
setelah dibiarkan lebih kurang 9jam doh nie kecik..berat 60g setiap sebji
kita tebar n wat sanggol seperti ini n biarkan sekejap atau sementara tu buat cicahnye..
kita ratakan sangul td n goreng
hehehe bersauna atas kuali
nie dah siap pek..frozenkan..kalau ank nak dah sedia nk gorengkan jer
jual pun boleh nie hehehe
Tiada ulasan:
Catat Ulasan