APAM MANJAKU

 Asslamualakum salam sejahtera... heheh semalm punyer

certa mood rajn mai

kebetulan resep yg di beri ringkas n mudah

mula la hati merota2 nk buat

atas izin Allah S.W.T

maka terhasil lah apam manjaku ini

emm enak sekali

hero kecilku pun mkn berulang kali hehehe

jomm tengok resepi

x dan nk mik step by step

jadi lah ....bayang kan sendiri mcm ner keadaan nye

dalam kuali hehehe

RESEPI APAM MANJA -by chef harry kay

BAHAN-BAHAN UTK KULIT

1 cawan tepung naik sendiri
1 bj telur
1/4 cawan gula
1/2 cawan susu segar/ susu cair
1/2 cawan air
1 sudu besar marjerin cair
Secubit garam

Cara:
pukul telur dan gula hingga kembang.
kemudian satukan dgn semua bahan lain dan kacau hingga sebati.

BAHAN UNTUK INTI:

1/2 cawan tpg gandum
1 sudu besar kastard
1/2 cawan gula
1 1/2 cawan air
1 sudu teh pewarnacara
Sedikit esen vanilla
cara:

satukan semua bahan tapis
dan masak sehingga likat dan berkilat.( untuk filling boleh juga gunakan vanilla cream @ cream custard)

Kemudian, buat bulatan kira kira 4 inci lebar di atas kuali leper, apabila kering, lekatkan inti di bahagian tengah & lipat, picit dan angkat.