RED VELVET CAKE

Saja menggisi waktu yg terluang huhuhu....busan la x wat apa emmmmasuk ops cek bahan ewahhh cukup ada semuanyer emmm  mehh kta wat RED VELVET CAKE/BALDU MERAH....JOMM layan gambo n resepi....

Watie Pak Din

Cake Red Velvet

utk topping...

500gm fresh cream..pkl sampai kembang..n ketepikan,,,dlm bekas lain pkl 250gm cream cheese 60gm gula aising hgga gebu...bila dah gebu,campurkan fresh cream td kedlm cheese ,,gaul bg sebati...

bhn2 kek

250gm butter,

260gm gula perang,

4 biji telur,

1sdt esen vanilla,

250gm tepung naik sendiri(bluekey)

15gm serbuk koko,

1sdt sebuk nesc(bancuh ngan sdm air),

1 sdm golden syrup...

200gm susu cair+1 sdm cuka{biar dia jd berketul),(boleh tukar butter milk)

1 sdm perwarna merah,

1 sdm perwarna oren,

1sdm perwarna rose pink,

1sdt cuka apple

1/2sdt soda bikarbonat......

~pkl butter n gula hgga sebati

~masukan telur satu persatu dan vanilla

~masukan tpg yg telah diayak ngan serbuk koko

~kemudia masukan nesc

~masukan pula susu cair n cuka td

n perwarna

~ masukan golden sirap

~last masukan cuka n soda(masukan dlm bekas n biarkan dia berbuih...n masukan cpt2 dlm adunan kek td

~kacau sebati dan masukan dlm loyang yg telah dialas ngan kertas minyak

~bakar selama 35-40 minit @hgga msk...suhu 180c(kepanasan oven mgkin berbeza2)