HOMEMADE MEE KUNING

                  ASSalamualaikum para teman2  yg diingati......selamat pg jumaat untuk semua...entri hari in homemade mee kuning pula sebenarnyer lama dah ku buat mee nie cumer x berkesempatan nk update blog mee kuning...lama betul nk cuber mesin pun x ada masa nie ..satu masa g pasaraya tf behrang 2020 ada lak jual mesin mee tu...emmm mula ler episod bujuk membujuk cik abe.....adesss siap dia kata nk wat apa mesin tu ?bile kita jawap nk wat mee la..katanyer emmm mcm la panda sangat nak wat mee......TERCABAR dengan kata2 tu...tp akhirnyer dibelikan juga alahai x ler mahal sangat dalam rm35 jer hehehhe...puas hati...
            Sejak dri itu mula episod mengedek resep mee kuning di facebook...resepi pertama adessss x jadi  mungkin aku yg salah kot due kali masih juga x jadi adessss.....tanyer2 kat member  n jumpa lg resepi mee kuning lain... alhamdulillah jadi walaupun  rupanyer x cantik ahaha ada bulat tebal ada kecik hehehhe lawak2 tengoknyer apapun dah ada kemajuan....
            ok...balik kpg ewah bnggan nyer bercerita yg kita dah leh wat mee kuning kat mak ....mak senyum jer..n tanyer mcm ner kamu buat mee tu.....kita pun ceritala bla...bla...bla...mak kata ala aper susah bebeno kamu guna jer air kapur tu sesudu makan tpg uli yg lain nyer sama je tambah telor lg hehehehe owah mcm tu...dalam hati balik nie aku buattt ...hehehhe tu ibaratan cabaran juga,......setiap kata bagai cabaran ayuhhhhh kita lihat.......------->>>>>

 puas membodek dapat juga tq sayang...Amer Harun

Doh yang agak keras (harus mcm tu cz tidak menimbulkan masalah masa mesin)

 jommm kita gelek kat mesin plih ketebalan yg kita nak...

 mesin/gelek ler sampai licin doh nie..

 pastu tukar ke mesin mee pulak aha tu x lawa lg br2 guna memng x lawa hehehe..

 nie la hasilnyer doh nie yg menggunakan telor baunyer wangi n rasanyer sedap

yang ini adunan yg x guna telor masa nie lom pandai lg nk bentuk mee bg cantik...


ok jommm tengok resepi...


600g tepung gandum
2 biji telor
sesudu makn air kapur sireh
secawan air (angaran)

satukan semua n uli hingga jadi doh..PERHATIAN doh hendak lah agak keras
jika doh lembut akan menyusahkan sewaktu memesin mee ....
biler dah selesaii mesin semua doh...
jerang air dalam periuk biar mendidih..dah didih masukkan mee  kacau2 sekejap
pastu biarkan mee timbul masak la tu..angkat toskan n letak mnyak sedikit supaya mee x melekat2.....tarraaaaaa dah siappppp....


perhatian lagi.
jika anda gagal membuat mee jangan anda salahkan resepi...cari n selidik apakah kesilapan yg anda lakukan...dr situ anda akan temu jalannyer....sekian...