PUDING STARWBERRY CHEESE CAKE

As salamualaikum  rakan blonger sekalian semua anda cera selalu....entriku hri ni iyer lah ahahahha puding cheese cake...dah lama la terigin nk buat kek gini tap takot x menjadi ..
yg nie pun kalau yg pandai baking mest gelak tengok kan kan  tapi aku x kisah beb cz x nmpk poun u all gelak hehehhehe

okoko jom layan resep n gambar2nyer

bhn

lapisan biskut

200g biskut marie dikisar halus

80g mentega dicairkn

 lapisan kek

250g krim keju

200ml fresh cream(wc non daiy)/wc uht putar hingge kental(sy gune fresh cream)

15g gelatin halal direndam kedlm 60g air

80g gula kastor

200g kiwi filling,strawberry /manggo

1/2 sdu teh pewarna

 lapisan jeli

5g serbuk agar2

100g gula kastor

500ml air

buah dipotong nipis

 cra

1.buat lapisan biskut 

cairkan mentega dan gaul ngn biskut.ratakan dlm acuan 8 inci/9 inci tekan padat2.. sejukkan 1/2 jam dlm peti ais

2.lapisan kek

-dlm bekas lain krim diputar dipukul hingge kental

-simpan sekejap dlm peti ais

3.pukul krim keju dan gula hingge kembang/berkrim..masukan filling kiwi/strawberry/...

dan pewana .putar sebati.

4.gelatin dan air disatukan.panaskan double boiler hingge cair..sejukkan sebantar suam2 kuku masuk dlm adunan cheese tadi.masuk pula kim putar gaul sebati ngn senduk..

5.tuang ats biskut td dan ratakan,masukkn dlm peti slama sejam(sy letak tmpt beku kejap jer dh keras)

6,lapisan jeli

satukan semua bhn serbuk agar2mgula,air msk hingge mendidih..dh larut biarkn suam..susun buah yg dipotong nipis ats cheese td dan tuang agar2 diatsnyer..simpan dlm peti sejuk biarkn keras bru potong