Sentuh Kasih Berirama Syahdu

NASI TOMATO
4 cawan beras
190g minyak sapi/majerin
2 kuntum bunga cengkih
1/2 kuntum bunga lawang
5cm kayu manis
1 biji bawang besar dicincang
160g tomato puree
1.8 liter air rebusan (boleh guna tiup ayam)
bahan kisar;
2 biji bawang putih
3 biji bawang merah
1 cm halia
(bahan2 ini dikisar)

1. cairkan minyak sapi
2. tumiskan rempah 1-2 minit
3. masukkan bahan kisar hingga wangi
4. masukkan bawang besar yg dicincang tadi hingga layu
5. kecilkan api masukkan tomato puree,biar didih perlahan
6. masukkan beras yg sudah dibersihkan tadi,kacau rata 1-2 minit
7. masukkan air rebusan dan garam secukup rasa
8. biar cecair meresap ke dalam beras sebentar
9. last tanak nasi macam biasa...
10. siap