SAMOSA

Assalamualaikum

Siap biskut semperit aku  marathon pulak wat samosa heheheh 

sebenarnyer  memula aku sesuka hati jer balut samosa tu lastnyer jadik kecik besar kecik besar hehehe..n masa kakak aku mai umah aritu  minta la dia ajar  ahahaha siap kena ketok jejari cz x dapat2 nk tangkap jalannyer ahahahha garang kakakku nie weii huhuhuhu...agak lama lajugak br leh tangkap huhuhu apapun tq sis suzana hashimmmm.....jom layan gambar n resepi

SAMOSA

2 keping daging burger hancurkan

sebiji bawang besar potong dadu

semnagkok kecil sayur campur

serbuk kari

4 ulas bawang putih cincang halus

5 bji kentang besar bersihkan kulitnyer n potong dadu kemudian rebus hingga empuk(jng sampai hancur)

minyak 

tumiskan bawang yg dipoto9ng dadu tadi hngga  layu ..masukkan daging kisar td...tambah air untuk memaskkan dagng masukkan juga rempah kari

bla daging dah masak masukkan sayur campur mgaram n perasa,biarkan sebentar

kemudian masukkan ketang yg telah direbus tadi gaulkan jangan lama yer sesuaikan rasnyer n tutup api

 setekah disatukan  daging n serbuk kari

 masukkan sayur campur

 kentang rebus

 last sekali masukkan kentang rebus tadi ye

 ssiaap sudah intinye biarkan sejuk

 sapu ngan putih telur atau bncuhan tepung gandum

 sambungkan....

 lipatan pertama

 lipatan ke2

 sumbat inti

 lipat turun naik turun nak sampai hujung

 lipatan terakhir kita gam kan dia yer

 aha jadi pun 3 segi nie

 husss baru de ruper samosa heheheh

siap pek tu hehehe  terus masukkan dalam peti ais sejuk beku

SEMPERIT

ASsalamualaikum....

 berkali-kali ku mencuba berkali jua aku gagal...huwaaaa nangissss udah la paberet aaku nie huhu tengok mak wat senng jer bler aku buat awat melepekkkkk jadinyer waaaaa nangis lagi

tp x serik buat lagi buat lagi  siap guna pepercup lagi ahahaha

dan hari ini akhirnyer aku dapat  buat dengan secomel yg aku inginkan syukur alhamdulillah.....

meh layan resepi

SEMPERIT (RESEPI BONDAKU)

1 CWN GULA AICING

250G MENTEGA

1CWN TPG JAGUNG

1 CWN TPUNG KASTAD

1CM TPUNG GANDUM

1 SDT ESEN VANILA

SEBIJI KUNING TELOR

CARANYE

SATUKAN MENTEGA N GULA PUKUL SEKADAR RATA JANG OVER PUKUL

MASUKKAN ESEN N KUNING TELOR,KACAU KADAR SEBATI

MASUK DUE NIS TEPUNG KASTAD N JAGUNG SEBATIKAN

LAST TEPUNG GANDUM GAUL SEBATI KALAU LEMBIK TAMBAH TEPUNG GANDUM HINGGA X LEKAT KAT TANGAN ADUNNA TU

PASTU BOLEH LA MASUKKAN DALAM ACUAN SEMPERIT N BUAT LER MAC DALAM GAMBAR TU YER BAKAR API BAWAH SAJA SUHU 170C 30MINIT

 nie yg kemarin jadi besar hisss x selera tengonyer

MUFFIN COKLAT CHIP

MUFFIN COKLAT CHIP

setiap hari ada saja nk dibuat hehe xx mkau dok diam..biler dok rehat je badan mula ler sakit sana sini ..kalau wat apa2 tu seronok jer hehe

hari nie 17.05.13 aku try wat muffin lak dah lama la teringin nk buat..lama memendam rasa ahahah ayat boleh blah hehe

ok la resepi dr teman group stb sis wahidah jais..tq very much sis sungguh sedap muffin nie hubby pun puji..anak lak berkali2 makn hehehehe

muffin coklat chip

respi asal ~VANILLA CHOC CHIP MUFFIN

Sumber : 

http://recipesasha.blogspot.com/

sumber:fiza cooking

BAHAN A

1 biji telur

1/2 cawan minyak sayuran / minyak masak

3/4 cawan susu segar atau buttermilk

1 sudu kecil esen vanilla 

BAHAN B

2 cawan tepung naik sendiri 

3/4 cawan gula kastor (boleh di kurangkan)

**WJ tambah 1sb penuh koko powder

BAHAN C

1 cawan Chocolate Chips 

**WJ msukn stgh cwn kt adunn & stgh cwn lgi utk taburan atas muffin

CARA MEMBUAT

1. Satukan semua bahan A

2. Satukan bahan B dalam mangkuk adunan, buatkan lubang di tengah campuran tepung.

3. Tuangkan bahan A kedalam lubang yang di buat pada bahan B

4. Masukkan bahan C, baru mula di kacau. Kacau jangan lebih dari 20 kali untuk mendapatkan tekstur muffin yang lembut 

**WJ kacau dgn senduk kayu hinga sebati jer..jgn overmix.

5. Pindahkan ke dalam acuan muffin dan bakar dalam 20 hingga 25minit (suhu 170'C) atau bergantung pada oven masing-masing.

my cupcake

dalam kemalasan n rasa badan yg x berapa sihat ada pula tempahan cupcake sempena hari guru

enggan memalaskan badan aku terima tempahan dan berusa buat sebaik  yg boleh resepi yg ku gunakan adalah ehsan dari blog peribadi milik Marizah miza (jom Masak) kal pertama aku buat cupcake still cantik tp anak ku dah ngap sebnyak 5 bji ahahha suka betul dia so mknyer kena wat tambahn lg la cz x cukup...

cupcake resepi JM sendiri

https://www.facebook.com/pages/Jom-Masak/115432968549055

- 3/4cwn ssu cair

- 3biji telur

- 1cwn gula biasa

- 1cwn minyak

- esen vanilla

- pewarna 

****blend sebati sume bahan

***blh tukar utk apa2 perisa...utk vanila tu JM taburkan kelapa kering

ayak

- 2cwn tepung gandum

- 1sdt baking powder

- 1sdt soda bikarbonat

cara cara

- campurkan sume bahan blend dlm tepung...kacau sebati...

- adunan x terlalu cair

- sudukan dlm cup...bkar 15-20min atau hingga masak

- suhu 170 atau depends pada oven memasing...api atas bawah

***cuppies ni akan lebih moist jika dibiarkan semalaman....contoh bakar waktu mlm...esok baru makan...lagi sedap