yang sudi bertandang....

masa itu emas

Selasa, 21 Februari 2012

PUDING ROTI

 Hari aku rajin la pulak teruja tengok kawan2 buat puding hati pun teringin nak wat emmm kebetulan roti ada  apa lagi la aku pun godak2 ler kat dapo hehheehe nie la hasilnyer x lawa tp rasanyer sedap yg amat rasa x rug la aku wat
 siap dengan krim kastadnyer juga hehehe......ok la jom tengok resepi kalo berkenan buat la yer




June Ahmad




~puding roti~ 


(resepi dr RITA NORLITAH HASHRAL)


1/2 cwn susu cair /santan
2 1/2 mug air panas (lbh krg 3 1/2 cwn)
bahan2:
1 buku roti putih yg bungkus kecil (12 kpg)
3/4 cwn susu pekat
4 bj telor (jgn dikurangkan tau)
sedikit esen vanilla
1/2 sudu teh garam


bleh ditambahkan jagung dlm tin, choc chips, kismis, cherry...ikut citarasa...tp percayalah choc chip mmg sedap kalo ditambah...


cara:
carik2kan roti dlm bekas...
masukkan air panas...lenyek2kan sket...pastu masukkan telur yg dipukul dadar, susu pekat, esen vanila, garam dan bhn tambahan...
di dlm bekas lain (loyang), masukkan butter 1 1/2 sudu besar butter ke dlm loyang, panaskan direct diatas api...bila dh cair butter tu, terus masukkan adunan td...
kemudian masukkan ke dlm oven dan bakar 45 minit...ikut ketuhar masing2...
***kalo nk letak cheese, dlm 10 minit lg nk msk kuarkan dr oven n letak cheese kt atasnye...pastu bakar semula...


utk kuah kastard: (sy ambil resepi dr kr jugak)


1/2 tin susu cair
2 sudu susu pekat (sila ejas kemanisannye)
2 sudu tpg kastard (sila ejas kepekatannye)
secubit garam (kalo nk letak cheese xyah letak garam)
air panas 1/2 cwn


cara:
bancuh tepung kastard dgn air panas...panaskan susu cair...
campurkan kedua2nya...masukkan susu pekat dan secubit garam...kena sentiasa kacau dgn api sederhana sampai teksturnya licin...
kalau pekat, tambah sedikit air panas...
letak sket esen vanila pn bleh supaya baunye lebih harummm...


***kalo nk mkn gitu saje pon boleh...nk letak sos pon boleh...terpulang pd selera msg2***

Ahad, 19 Februari 2012

nukilan

tenson betol hari nie fb dah x boleh buke ,sedang on 9 lak tu tetibe x leh s,suh daftar masuk dah daftar masuk pun x boleh masuk jugak huwaaaa tension betul.....nak wat mcm ner la nie huhuhuhuhu bosan betul x ada fb yer la selalu layan u tube  tengok video deko2 cake..sambil layan game huhuhuhu tulunnnnnnnn

Khamis, 16 Februari 2012

KUIH SAMPAN/TEPUNG PELITA

 Daun pisang..ukur ikut besar kotak mancis
 gunting,stapler,n kotak mancis




 jika daun tu panjang lipat dua mcm nie
 kotak macis sebagai acuan,ukur panjang n lebar sama seperti kotak mancis n stapler

 ukur semula ,kemnudian kuarkan kotak mancis
 akan ada garisan seperti ini...lipat menggikut garsan n staplerka
 aha dah siap comel jer ..daum jika x boleh lipat gunakan due keping supaya tidak terlalu lenbik
 susun mcm nie dalam loyang.supaya elok terbentuk
yeah dah siap..sekarang jom kta layan resepinyer ..jommm





epung Pelita Gandum

Sdc11133
resipi sendiri..cuma gi belajar buat takungnya dgn kwn..kak Yang.

Created on : 04-03-2009


 
58Share



Bahan-bahan ( 30 biji )

  • 4 cawan santan ( 1 biji kelapa )
  • 1 1/4 cawan tepong gandum
  • 1 1/2 sudu kecil garam
  • 1 helai daun pandan
  • Daun pisang secukupnya
  • Stapler ( utk membentuk takung )
  • Sedikit pewarna hijau
  • Gula pasir secukupnya

Cara-cara

  1. Blend daun pandan dengan santan kemudian tapis.
  2. Blend tepong, garam dan santan sehingga sebati.
  3. Bahagikan kepada dua bahagian. Satu biar warna putih dan satu lagi warnakan hijau.
  4. Daun pisang di lap kemudian layur di atas api, supaya senang nak membentuk takungnya.
  5. Sdc11127
     Potong daun pisang berukuran 8cm x 12cm. Ambil 2 keping, maka bentukan empat segi, klip dengan stepler. Kalau sekeping, takung tu jadi lembik, susah nak letak dia dlm kukusan.
  6. Sdc11126
     Dah siap semua takung, susun di dalam kukusan. Panaskan kukusan sehingga air mendidih.
  7. Sdc11130
     Masukan 1/4 sudu kecil gula kedalam takung, tuang separuh takung adunan warna hijau. kukus selama 5 minit.
  8. Sdc11132
     Buka penutup kukusan, tuang adunan putih pula, kukus lagi selama 5 minit. Kukus tak bolih lama nanti bahagian kepala dia tak cantik..masuk dek wap..
  9. Sdc11133
     Dah pun masak..

Ahad, 12 Februari 2012

kek kawen

Assalamualaikum.....terimakash sud singgah ke dapur kmp ini,sebenar aku nak cerita berapa aku teruja nak menghasilkan kek kawenb nie maklum la aku langsung x pernah buat kek kawen,sebelum tiba masa wat kek aku study habis ngan member aku..cian die penat jawap soalan demi soalan dr aku yg tak reti malu nak bertanyer....alkisah...
tibe la saat membuatnyer.....kek pertama meragam x mau naik berkawah tengahnyer...jiwa kacau dah jadinyer..risau n mcm2 .....
berkat dorongan n semangat..aku baking lg..guna bekas besar aduhh..leper la pulak kena layed la namapkanyer..aku x kisah janji nampak cantik....
untuk mendeko mengambil masa la jugak..maklum la banyak nak kena wat dsampng anak yang suka kacau maknyer nie...heheheh tp apa pun aku puashati sesanggat..melihat hasilnyer..
"Kek Coklat Lembab"

Bahan2nya:

190g mentega
300g gula halus
210g tepung gandum
50g serbuk koko
4 biji telur}gred A
1sb esen vanila
1/2 sk soda bikarbonat
1 sk serbuk penaik
250ml air

caranya:
-pukul mentega dn gula hingga kembang
-masukkan telur satu persatu
-masukkan tepung, soda bikarbonat, serbuk penaik, esen vanila...kacau
-masukkan air...kacau sehingga sebati....
-sapu loyang dgn sedikit majerin dn tabur dgn sedikit tepung disekelilingnya
-lapis dgn kertas putih....
-bakar selam 1 jam api atas bwh 160'c.


resepi kek coklat yg bahagian atas.....




RESEPI KEK PANDAN (KEK BAHAGIAN BAWAH)


Kek Pandan

bahan2nya:

250g mentega
200g gula halus
5 biji telur
200g tepung gandum
1sk serbuk penaik
1sk esen pandan
sedikit pewarna hijau

cara:
-pukul gula n mentega sehingga kembang
-telur 1 per satu
-tepung, serbuk penaik, esen pandan dn sedikit kaler hijau~kacau sebati
-bakar 180'c 45 minit~api atas bawah
by: Rohaimi Ahamad.
.

Selasa, 7 Februari 2012

TAKO


Hari ni aku terajin lla pulak..cuber buat tako selama n8ie aku beli jer hehehehe maklum la x reti wat nie jjad lak....malang nyer aku terletak gula kat lapisan atasnyer aha amik ko dah manis jdinyer..huhuh apapun dah habis jugaq beberapa ketul dalam manis2 tu..sejuk2 memang sedap heheheh x rug ah cube..tp ampun gambo x ler lawa sangat cz aku x reti la nak snap gambo lawa..heheheh

Norma Azuwa Zakaria
Kueh tako 

.bahan2nya
1/4 cwn tpg beras,
1/4cwn tpg hoen kwee,
3/4cwn gula
2 1/4cwn air pandan
3biji sengkuang cina
(ptg dadu kecil dn tabur dlm kelgsg daun pndn )....


.cmporkn bhn2 dn msk dgn api sdrhana smpai likat..mskkn dlm acuan daun pandan.....
 smtara itu msk bhgn atasnya,.

....
1/4cwn tpg beras,1/4cwn tpg hoen kwee
,3cwn santan,
1/2sdt garam...

..bancuh bhn2 trsbt dn msk dgn api sdhrhana smpai likat tuang atas lapisan daun pandan tadi......sejukkn sepenuhnya sblm disimpan dlm peti ais...)))




Khamis, 2 Februari 2012

RINTIHAN HATI

ingn ku laungkan rasa kecewa
yg membelenggu hati.....
inginku menangis......tiada berairmata
ohhhhh hhhhaaaatiii.....mengapa...haqrus membicarakan semuanye
sedangkan x rela menghadapi
sungguh rasa kecewa hinggaku terlena dalam kedukaaan
tidak kah kau mengerti
takala hatiku ingn berbicara
tidakkah kau mengerti apa yg tersirat dihatiku ini....??
apakah aku hanya bebanan buatmu hingga kini
terasa kau  semangkin menjauh....
apakah salah pada dosaku hingga sebegini rasanya
dimanakah nilai cintamu.....
dimanakah janjimu
hinggaku semangkin tidqak mengerti..
ooohhhhh Tuhan...kuatkan hatiku ini
menndepani segala dugaaan yg mendatang
sedangkan cintakju hanya PADAMU dan padanya....