yang sudi bertandang....

masa itu emas

Rabu, 12 Oktober 2011

srimuka

petang semalam terasa nak makn srimuka mak terhasil la kuih nie resepi dari kakakku semuanyer main agak2 je susah juga nak pikir hehehhehe kes malas nk fikir lanie apapun alhamdulillah dah jadi juga nie la resepinyer sapa nak wat pandai2 la agak yer banyak pulutnyer bermakna banyak juga la santan nyer yer begitu juga tepungnye



bahannyer
pulut
santan
garam

pulut rendam sejam
santan n garan disatukan (rasa la ye masinnyer)
toskan pulut ratakan dalm loyang n masukkan santan masin tdi separas dengan pulut yer
kukua hingga pulut masak,biler pulut dah masak tekan2kan bg padat

untuk atasnyer
tepung gandum
tepung ubi segengam
gula
esen pandan
pewarna hijau
air biasa

satukan semua bahan nie kacau hungga gula larut ...amik perhatian yer
adunan nie x terlalu cair tak terlalu pekat sedang2 saja..jika pekat iaye keras jika cair iyer x mau membeku bila dikukus....
dah siap masukkan dalam loyang pulut tadi kukus lagu dala 15 minit gitu.....
tunggu sejuk baru potong yer

Tiada ulasan:

Catat Ulasan