yang sudi bertandang....

masa itu emas

Sabtu, 29 September 2012

nasi ayam

        Hari nie aku agak rajin sikit..hehehe balik dari pasar..terus masuk dapo ...siang ikan le pe lagi sambl siang kan aku rebus ayam untu buat nasi ayam hehehh nasi ayam versi campak2 jom layan gambarnyer

bahan nyer mudah jer
setengah ekor ayam (aku berdue je ngan cik abe anak x kuat makn lagi)
air rebusan ayam jangan buang
gunakan untuk masak nasi yg dicampur dengan seketul tiup ayam n 2 batang serai sukat airnyer mcm biasa n tanak...masukkan juga sedikit serbuk kunyit n garam


ayam yg dah direbus perap dengan sos tiram sejam due.. tepikan
kemudian goreng sederhana garing




untuk sos cil
3 tangkai cili basah (buang biji)
3-5 btang cili padi juga buang bji
nak pedas tambah lagi cili
satukan n blender hancur
kemudian masukkan dalam periuk  campurkan sos cili 
tentukam rasanyer
siap




untu kuah kisap
sedikit sos tiram
sedkit kicap manis
4 ulas bawang putih cincang
tumis bawang naik bau masukkan kicap n sos tiram
tentukan rasanyer
siap



utuk hiasan sedikit daun salad
sedikit hirisan timun
sebiji tomato

untuk sup 
air lebihan dr rebusan ayam td juga untuk sup cume sesuaikan rasa n tabur daun sup....

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Catat Ulasan