MUFFIN COKLAT CHIP
setiap hari ada saja nk dibuat hehe xx mkau dok diam..biler dok rehat je badan mula ler sakit sana sini ..kalau wat apa2 tu seronok jer hehe
hari nie 17.05.13 aku try wat muffin lak dah lama la teringin nk buat..lama memendam rasa ahahah ayat boleh blah hehe
ok la resepi dr teman group stb sis wahidah jais..tq very much sis sungguh sedap muffin nie hubby pun puji..anak lak berkali2 makn hehehehe
muffin coklat chip
respi asal ~VANILLA CHOC CHIP MUFFIN
Sumber :
sumber:fiza cooking
BAHAN A
1 biji telur
1/2 cawan minyak sayuran / minyak masak
3/4 cawan susu segar atau buttermilk
1 sudu kecil esen vanilla
BAHAN B
2 cawan tepung naik sendiri
3/4 cawan gula kastor (boleh di kurangkan)
**WJ tambah 1sb penuh koko powder
BAHAN C
1 cawan Chocolate Chips
**WJ msukn stgh cwn kt adunn & stgh cwn lgi utk taburan atas muffin
CARA MEMBUAT
1. Satukan semua bahan A
2. Satukan bahan B dalam mangkuk adunan, buatkan lubang di tengah campuran tepung.
3. Tuangkan bahan A kedalam lubang yang di buat pada bahan B
4. Masukkan bahan C, baru mula di kacau. Kacau jangan lebih dari 20 kali untuk mendapatkan tekstur muffin yang lembut
**WJ kacau dgn senduk kayu hinga sebati jer..jgn overmix.
5. Pindahkan ke dalam acuan muffin dan bakar dalam 20 hingga 25minit (suhu 170'C) atau bergantung pada oven masing-masing.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan