BASIC SWEET BUN

Dah lama sebetulnyer aku teringin nak belajar membuat roti...hasrat  hati sekian lama terpendam n terus terpendam....hingga la hari ini aku memneranikan diri mencube...walau rupernyer nampak gebu naik tinggi..tapi masih belum cukup garing seperti mana roti2 yg dijual apa pun aku tetap berpuashati dengan hasinyer kai ini..disini aku sisipkan resepinyer yg ku minta dari teman group DMM...Norsita Mohaban....terimakasih Norsita.....


resepi nyer

basic sweet bun

500g tepung gandum
100g gula (7 sudu makan)
15g yis
15g susu tepung
5g garam
1 biji telor
200ml air (1 cawan)
4 sudu makan butter

caranyer..
~campurkan semua bahan kering ke dalam mangkok dan gaulkan
~masukkan butter,telor dan air suam
~gaulkan hingga menjadi doh yg lembut
~balut doh dengan sedikit minyak.biarkan doh selama sejam hingga kembang,2kali ganda
~jangan lupa tutup doh sebelum dibiarkan sejam
 bila dah sejam masukkan doh dalam acuan roti or loyang yg bersesuaian juka nak  buat bun pun boleh.
~biarkan sebentar dalam acuan biar naik lagi...kemudian boleh la di bakar 200c selama 20-25minit
oh ya sebelum dibakar sapukan telur diatas permukaan roti....
seamat mencuber