patato wedges doha

yg ini x sama dengan patato wedges yg satu lagi yg ini yg palng smple n sedap x rugi mencubernyer...
Norsita Mohaban

potato wedges

bahan2
500g kentang (dibuang kulit)
1 cawan tepung serbaguna
1 sudu teh serbuk lada sulah
air secekupnya
minyak masak
garam secukup rasa

cara2
1. potong kentang dan rebuskan dgn sedikit garam. masakkan separuh lembut dan tuskan.
2. masukkan tepung serbaguna dan serbuk lada sulah ke dlm mangkuk.
3. campurkan sedikit air ke dalam bahan tadi. kacau sehingga sebati.( jgn terlalu pekat atau cair)
4. masukkan kentang tadi dan kacau rata.
5. panaskan minyak dan goreng sehingga keperangan.
6. sedia dihidangkan..

*letakkan sos cili & mayonis atasnya